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网址:hbtysp.qy6.com 淀粉肠弹脆粉改善结构增强弹脆性提高保水保油性_河北天烨食品科技有限公司
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淀粉肠弹脆粉改善结构增强弹脆性提高保水保油性
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详细说明
TMR-805魔芋粉(淀粉肠弹脆粉)
本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,增强制品的弹脆特性,是制作淀粉肠的优质原料。
使用方法:与其他原料混合均匀即可。
参考用量:0.5-0.8%
联系方式;手机 15612178113 (微信号)
QQ号 210147695
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